極超新星 純米大吟釀 無濾過生原酒 - 強烈果香與甘酸平衡 | 搵酒神器

極超新星 純米大吟釀 無濾過生原酒 (極超新星 純米大吟醸 無濾過生原酒)
山形縣 · 榮光富士 · 榮光富士
★★★★★3.0
描述
極超新星 純米大吟釀 無濾過生原酒是榮光富士酒造的珍貴限定品,全日本僅限量1800支,象徵日本清酒文化的創新與精緻。這款酒採用山形縣特產米種「雪若丸」,經過傳統純米大吟釀工藝釀製,無濾過生原酒的處理方式保留了酒液最原始的新鮮風味。釀造過程中,酒造師傅精選優質米材,運用山形10號酵母發酵,營造出強烈而優雅的果香,猶如宇宙超新星爆炸般爆發,入口時帶來甘酸平衡的口感,融合濃郁米香與巨峰葡萄般的甜美風味。這不僅是技術的展現,更是日本酒文化的深層體現,承襲自1778年創立的榮光富士傳統,強調自然與創新的和諧。口感細膩,適合搭配新鮮海鮮、壽司或輕食,展現清酒的多樣性。在搵酒神器平台,品嚐這款薰酒的獨特魅力,感受山形縣的自然恩賜與文化遺產。
風味標籤
平衡
果香
甘口
清爽
米香
風味圖譜
此圖表顯示了清酒的風味特性。數值越高表示該特性越明顯。甜度/乾度顯示甜味和乾爽口感之間的平衡;濃淡代表清酒的口感厚重度和質地;香氣代表清酒香氣的強度和複雜性;酸度表示清酒的酸味程度;風味複雜度展示了清酒中存在的多樣化味道元素。
詳細資料
精米步合
50%
酒精含量
未詳
日本酒度
未詳
酒米類型
雪若丸
推薦搭配食品
沙拉或新鮮蔬菜
起司
紅肉料理
海鮮料理
清淡的燉菜
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