喜樂長

喜樂長 · 滋賀縣

喜樂長 - 風味深厚柔和的日本清酒 | 搵酒神器

喜樂長

喜樂長

滋賀縣 · 喜多酒造 · 喜樂長

3.8

描述

喜樂長是源自日本滋賀縣喜多酒造的經典清酒,已擁有超過200年的悠久歷史,受惠於鈴鹿山脈的豐沛水源和自然恩澤,讓這片土地孕育出獨特的風味。第8代藏元喜多良道氏領導的釀酒團隊,專注於麴的深厚風味,透過精細的釀造過程,追求入口時滑順柔和的口感,宛如棉花糖般愉悅的餘韻。這款酒以玉栄米為原料,精米步合55%,酒精濃度17%,展現出濃郁且層次豐富的醇厚特性,並在Kura Master 2022中榮獲金牌,彰顯其卓越品質。喜樂長不僅是清酒,更是日本酒文化的象徵,傳承江戶時代的精湛技藝,寄託著飲者快樂長壽的美好願望。建議搭配日本料理,如生魚片或溫熱火鍋,細細品味其深厚風味與文化深度,讓每一次品嚐都成為一場心靈饗宴。

風味標籤

濃醇
層次豐富
平衡
清爽
醇厚

風味圖譜

此圖表顯示了清酒的風味特性。數值越高表示該特性越明顯。甜度/乾度顯示甜味和乾爽口感之間的平衡;濃淡代表清酒的口感厚重度和質地;香氣代表清酒香氣的強度和複雜性;酸度表示清酒的酸味程度;風味複雜度展示了清酒中存在的多樣化味道元素。

詳細資料

精米步合

55%

酒精含量

17%

日本酒度

14

酒米類型

玉栄

推薦搭配食品

評論

4.0

日常飲用的純米酒,精米步合65%,性價比極高。 口感雖然樸實,但無論在何種溫度下飲用都美味。重視米味,這是這家酒藏的理念所在。

2025-04-25 12:20
5.0

1906 2025/4  喜樂長 辛口純米酒 生原酒 山田錦・日本晴 65% +12 1.8 19° 25/3 S 滋賀 東近江市 喜多酒造 1800 2530 19度的生原酒讓人充滿期待,果然不負所望。 雖然標榜辛口,但生酒的風味與濃郁的旨味中也帶有甜味。 低酒精度的酒偶爾喝也不錯,但這種有厚重感的酒確實能讓人重新振作。 完全不覺得酒精度高,忍不住多喝幾杯的美味之酒。 ******* 之前的記錄也一併附上 568 00/5(照片3) 夢銀河 特別純米大吟釀生酒 17-18° 00/3 A 1800 3150 香氣、口感、酸味平衡得宜,味道優雅。 620 01/3 純米吟釀 16-17° 00/11 B 300 京都にて 952 09/7(照片4) 特別純米酒 生囲い 山田錦 60% +4 1.7 17° A+ 720 1280 1053 11/3 あらばしり 新酒生酒 特別純米生酒 山田錦 60% +3.7 1.7 17-18° A 1800

2025-04-25 12:20
3.5

銀座君嶋屋🍶ライストレード飲み比べ🍶

2025-04-25 12:20
4.0

純大?!清爽且帶有萊姆系風味的酒。真好喝〜

2025-04-25 12:20
4.0

喜樂長 大古酒 10年古酒 精米65% 酒精15% 如黃金糖般美麗的色澤,穀物感的立香,滑順的口感中帶有滋賀酒特有的口中香與風味,柔和的酸味與明顯的苦味,後味圓潤。雖有些微癖性,但確實有著充分熟成感的美好風味

2025-04-25 12:20