TOKYO SAKE

TOKYO SAKE · 東京都

TOKYO SAKE - 爽口清酒 | 搵酒神器

TOKYO SAKE

TOKYO SAKE

東京都 · 豊島屋酒造 · TOKYO SAKE

3.1

描述

TOKYO SAKE 是源自東京都的經典清酒,由擁有逾400年歷史的豐島屋酒造精心釀造。這家酒廠自1596年成立以來,便以提供優質酒食聞名,甚至獲得幕府的青睞,象徵著日本居酒屋文化的起源與深厚傳統。釀造過程中,使用高品質的金紋錦酒米,精米步合達49%,經細緻研磨去除外層雜質,讓酒體呈現出純淨細膩的風格。這款屬於爽酒類型的清酒,口感清新輕盈,伴隨 subtle 的米香和花果調和,帶來易飲的愉悅感,評分為3.06,適合初次接觸清酒的愛好者。品飲時,您可感受到其層次豐富的風味,建議搭配新鮮生魚片或日式小菜,提升整體味覺體驗。TOKYO SAKE 不僅體現東京都市現代感與傳統工藝的完美融合,更是大和民族釀酒智慧的見證,邀請您在品嚐中遙想歷史足跡,沉浸於日本清酒文化的優雅魅力。

風味標籤

層次豐富
果香
清爽
米香
輕盈

風味圖譜

此圖表顯示了清酒的風味特性。數值越高表示該特性越明顯。甜度/乾度顯示甜味和乾爽口感之間的平衡;濃淡代表清酒的口感厚重度和質地;香氣代表清酒香氣的強度和複雜性;酸度表示清酒的酸味程度;風味複雜度展示了清酒中存在的多樣化味道元素。

詳細資料

精米步合

49%

酒精含量

未詳

日本酒度

未詳

酒米類型

金紋錦

推薦搭配食品

評論

4.0

東京 純米吟釀 無濾過原酒 好像也有生酒, 這款酒是火入的。 果香濃郁且多汁🤣

2025-04-25 09:53
3.5

豐島屋酒造釀造的東京 無濾過原酒。 以屋守聞名的豐島屋酒造, 東京是當地的酒,感覺像是靠近金婚。 品嚐後發現與屋守的酒質不同。 與屋守的新鮮感不同, 辛辣度雖然較低,但是一款有力道的酒。

2025-04-25 09:53
3.5

TOKYO SAKE純米吟釀無濾過生原酒 在散步時隨意進入的酒屋,發現了第一次見到的酒。 酒藏與屋守相同。 購買了生酒,馬上品嚐。 ・・・清淡!第一印象是稍微淡了一點?但有甜味,非常容易飲用。 這種輕盈感下有16度的酒精。飲用過量要小心!

2025-04-25 09:53
4.0

豐島屋的「東京」 具有高雅香氣的卡普隆系類型。 好喝!

2025-04-25 09:53
4.0

在東京的酒藏製作的限定酒。 充分冷藏後享用。 復古的標籤,味道復古?並不是。 新鮮且旨味與甜味平衡良好,用紅酒杯也不錯!

2025-04-25 09:53
4.0

稍微偏甜? 容易飲用。

2025-04-25 09:53
3.5

外飲。店員推薦的初次嘗試…甜味適中,容易飲用。

2025-04-25 09:53