花垣 - 順滑易飲的超辛口純米清酒 | 搵酒神器

花垣清酒，源自日本福井縣大野市這座充滿詩意的越前小京都，以當地名水「御清水」和優質酒米「山田錦」為基底，經過超過百年歷史的南部酒造場精心釀造。目前由第九代藏元南部隆保先生掌舵，該酒藏堅持傳統手工釀造的精髓，同時融入現代技術，確保每瓶酒都展現出平衡與細膩的風格。釀造過程中，酒米研磨率達40%，讓酒體更純淨，酒精濃度約18%，帶來順滑易飲的口感，其濃郁風味與純淨酸味和諧交融，宛如一場味覺的詩篇，體現日本清酒文化的深厚底蘊。其中，「花垣 超辛口純米」以純米完全發酵見長，清爽的超辛口風格，完美搭配壽司或輕食；「花垣 大吟釀うすにごり」則散發華麗香氣，適合用作賞花或社交聚會的首選飲品。這款清酒不僅是日常享樂的選擇，更象徵著日本傳統與現代的完美融合，邀請您細細品味其獨特魅力，探索福井縣的釀酒遺產。