英勲 - 溫和滑順京都純米大吟醸 | 搵酒神器

英勲是源自京都府齊藤酒造的頂級純米大吟醸清酒，以伏見七井的優質水源和京都產酒造好適米「祝」為基底，精心釀造而成。這款清酒延續日本傳統釀酒技藝，採用純米發酵法，強調米質的純粹與水源的清澈，歷經連續13年在全國新酒鑑評會上榮獲金獎，彰顯其卓越品質。新酒時期，英勲呈現溫和滑順的口感，伴隨細膩的花果香氣，隨著時間醞釀，其深邃高雅的味道更顯迷人，彷彿訴說著京都古都的歷史底蘊與文化深度。這種薰酒風格，帶有優雅的水果芬芳，完美體現日本清酒的藝術精髓，無論是搭配清新的湯品或白肉魚，冷藏後享用都能提升味覺層次，讓人深刻感受到日本酒文化的魅力與細膩。作為海外鑑評會的得獎之作，英勲不僅是品味的象徵，更是探索日本傳統與現代融合的絕佳選擇。