鳳凰美田 Black Phoenix 生酒：一場清爽果香的日本清酒之旅

想像在一個靜謐的夜晚，與好友圍坐一桌，桌上擺著精緻的日式料理，手中握著一小杯清酒，輕啜一口，滿口清新果香與柔和甜味瞬間綻放。這就是鳳凰美田 Black Phoenix 生酒帶給你的第一印象。它是一款適合清酒新手的入門之選，無論是獨自品味，還是與親友共享，都能讓你感受到日本清酒的溫柔與魅力，尤其適合在輕鬆的聚會或靜謐的夜晚細細品嚐，彷彿一場味覺上的小旅行。

認識鳳凰美田 Black Phoenix 生酒

這款清酒來自日本櫪木縣，由小林酒造精心釀造。它屬於「薰酒」類型，帶有優雅的花果香氣，使用的酒米是頂級的山田錦，精米步合達40%，意味著米粒被細緻打磨，保留了最純淨的核心。酒精度為16%，口感不烈，甜度偏向甘口，喝起來清爽又順口，香氣濃郁卻不張揚，是一款容易讓人愛上的清酒。

風味如詩：果園裡的清晨

鳳凰美田 Black Phoenix 生酒的風味就像漫步在清晨的果園，空氣中瀰漫著新鮮蘋果和麝香葡萄的香氣，入口時，甜味如白桃般柔嫩，伴隨著一絲米香，彷彿剛蒸好的糯米飯，溫暖而親切。它的口感圓潤，層次豐富，餘韻中帶著一抹清爽，讓人忍不住再來一杯。

最佳搭配：讓味蕾共舞

• 壽司與生魚片：這款清酒的清爽果香能完美襯托海鮮的鮮甜，讓每一口都更加清新，彷彿海風輕拂。
• 日式涮涮鍋：它的圓潤口感與涮涮鍋的新鮮食材相得益彰，溫暖的湯底與清酒的甘甜交織，營造出溫馨的聚會氛圍。
• 日式居酒屋小菜：無論是烤串還是醃製小菜，這款清酒都能提升味覺層次，讓朋友間的分享更加愉快。

來自櫪木縣的傳承：小林酒造的故事

鳳凰美田是櫪木縣小林酒造的代表作，這家酒造自明治5年（1872年）創立以來，坐落於田園風光秀麗的櫪木縣，堅持以傳統釜蒸米法和佐瀬式酒槽輕柔壓榨的工藝，釀造出純淨而細膩的清酒。他們注重自然資源與手工技藝的結合，每一瓶酒都承載著日本文化的優雅與和諧。鳳凰美田因其限量生產而備受珍視，尤其是「純米大吟釀 Gold Phoenix」更以義大利香檳瓶包裝，成為高端宴會與收藏的熱門選擇。

「第一次喝鳳凰美田 Black Phoenix，真的驚艷！那種果香和甜味太迷人了，搭配壽司簡直完美，感覺自己瞬間變成清酒達人，哈哈！下次聚會還要再帶一瓶！」——來自酒友的真心分享

勇敢邁出第一步

如果你是清酒新手，鳳凰美田 Black Phoenix 生酒絕對是你的理想起點。它不僅風味迷人，容易入口，還能讓你感受到日本清酒文化的深厚底蘊。不管是自己品味、與朋友分享，還是作為收藏品或送禮之選，這款限量清酒都能帶來驚喜。來吧，拿起酒杯，讓這瓶來自櫪木縣的佳釀，帶你開啟一場味覺與文化的美妙旅程！